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OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA del GARDA BRESCIANO

“OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA del GARDA BRESCIANO”

Olio di colore dal verde al giallo, profumo con note di frutta, al palato gusto pieno, leggermente amaro, piccante con retrogusto di mandorla.
Confezione di 6 bottiglie vetro da lt. 0.50 cad. iva inclusa

Gratis!

Esaurito

Categoria: .

Descrizione prodotto

“OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA del GARDA BRESCIANO”
Varietà: Leccino, Casaliva, Frantoio e Pendolino
Esposizione: Nord-Sud , 190mt. s.l.m
Tipo di suolo: Morenico , media densità, sciolto, ben drenato
Densità di impianto: 500 olivi/ha
Allevamento: Policonico
Coltivazione: potatura di formazione e contenimento e raccolta manuale dall’albero
Molitura: immediatamente dopo la raccolta a pietra e spremitura a freddo, decantazione naturale e filtrazione in ovatta di cotone.

ANALISI ORGANOLETTICA:
Colore: dal verde al giallo
Profumo: fruttato erbaceo
Gusto: delicato, leggermente erbaceo con una punta di amaro e piccante, retrogusto di mandorla
Corpo: pieno
Perossidi: inferiori a 12 Meq02/kg
Acidità: non superiore a 0.6 gr. Su 100 gr. Di Olio
Bottiglie vetro da lt. 0.50 in cartoni da 6 bottiglie
Abbinamneti: verdure fresche e grigliate, formaggi bianchi, erbe officinali, pesce di lago e carni grigliate, indicato per cucinare in modo digeribile e leggero

Informazioni aggiuntive

Peso 8.00 kg
Dimensioni 20 x 30 x 45 cm

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